Yoğurtlu baharatlı tavuk nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Yoğurtlu baharatlı tavuk, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Marinatı içinde yoğurt, baharatlar ve zeytinyağı ile tavuk göğsünü yumuşatır ve enfes bir tat verir. İşte detaylı tarifi:

Malzemeler

Tarifin Hazırlanışı

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğslerini yıkayın ve fazla suyu süzün. İsteğe bağlı olarak tavukları ikiye de bölebilirsiniz. Bu, marine edilme süresini kısaltır.

2. Marinasyon: Geniş bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kimyonu, paprikayı ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın. İsterseniz limon suyunu da ekleyin. Bu karışımı tavukların üzerine dökün ve tavukları iyice bulayın.

3. Marine Süresi: Tavukları bu karışımda en az 1 saat, tercihen 4 saat veya daha uzun süre marine edin. Buzdolabında bekletmek, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar.

4. Pişirme: Marine olmuş tavukları önceden ısıtılmış 200 °C fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Tavukların dışı kızarana kadar pişmesini bekleyin. Alternatif olarak tavukları bir tavada da zeytinyağı ile kızartabilirsiniz.

5. Servis: Tavuklar piştikten sonra dilimleyin ve yanında pilav, bulgur veya salata ile servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz ya da taze nane serpebilirsiniz.

Yoğurtlu baharatlı tavuk, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Bu tarifi deneyerek ailenizle güzel bir akşam yemeği geçirebilirsiniz.