Yoğurtlu Bebek Keki Tarifi
Yoğurtlu bebek keki, özellikle bebeklerin ve küçük çocukların beslenmesi için sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Yumuşak dokusu ve hafif lezzeti sayesinde, herkesin sevebileceği bir tariftir. İşte yoğurtlu bebek keki tarifi:
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı, az da koyabilirsiniz)
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı, rendelenmiş limon kabuğu veya portakal kabuğu
Hazırlık Aşaması
- İlk olarak, bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtaları bir araya getirin. Karışımı mikserle çırpın.
- Toz şeker ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş limon ya da portakal kabuğu ekleyerek hamuru daha da lezzetlendirebilirsiniz.
- Hamuru yağlanmış küçük bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Servis Önerisi
Kekiniz soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir ya da doğal bir yoğurt ile servis edebilirsiniz. Yoğurtlu bebek kekini dilerseniz dilimli meyve veya süt ile de sunabilirsiniz.
Notlar
- Kekin içine koymak için kuru meyveler veya ceviz gibi malzemeleri de kullanabilirsiniz.
- Kek, dolapta kapalı bir kapta 3-4 gün taze kalacaktır.
Afiyet olsun! |
