Yoğurtlu bezelye mezesi nasıl hazırlanır ve servis edilir?

Yoğurtlu Bezelye Mezesi Tarifi

Yoğurtlu bezelye mezesi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya meze olarak sofralarınızı süsleyecek harika bir tariftir. İşte bu leziz mezeyi nasıl hazırlayacağınızı ve servis edeceğinizi adım adım anlatan bir rehber.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Bezelyeleri Haşlayın: Eğer taze bezelye kullanıyorsanız, ilk olarak bezelyeleri ayıklayıp, bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tuz ile haşlayın. Bezelyeler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 10-15 dakika) kaynatın. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, direktttttttttttt olarak sıcak suya alıp 5-7 dakika kadar haşlayın. 2. Sarımsaklı Yoğurt Hazırlama: Yoğurdu bir kaseye alın. Dilerseniz ince kıyılmış sarımsakları ekleyin. Tuz ile tatlandırın ve iyice karıştırın. 3. Bezelyeleri Ekleyin: Haşlanmış bezelyeleri süzün ve soğumaya bırakın. Soğuyan bezelyeleri, hazırladığınız sarımsaklı yoğurdun içine ekleyin. Nazikçe karıştırarak bezelyelerin yoğurtla iyice karışmasını sağlayın. 4. Zeytinyağı ile Tatlandırma: Mezeyi servis edeceğiniz tabağa alın ve üzerine zeytinyağını gezdirin.

Servis Önerileri

Sonuç

Yoğurtlu bezelye mezesi, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak özellikle davetlerde, pikniklerde veya günlük sofralarda yer alabilir. Kolay hazırlanabilir olması, onu mutfağınızdaki favori tariflerinizden biri haline getirecektir. Afiyet olsun!