Yoğurtlu biberin kalori miktarı nedir?

Yoğurtlu biber, genellikle dolmalık biberlerin yoğurt ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bir mezedir. Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıkar. Genellikle meze veya aperitif olarak tüketilir.

Kalori Miktarı

Yoğurtlu biberin kalori miktarı, kullanılacak malzemelere, biber türüne ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, yoğurtlu biberin kalori hesaplaması şu şekildedir:

• 1 adet orta boy dolmalık biber: yaklaşık 25-30 kalori
• 100 gram sade yoğurt: yaklaşık 60-70 kalori
• Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber vb.): genellikle kalori eklemez

Bu durumda, bir porsiyon yoğurtlu biber (1 biber, 100 gram yoğurt) yaklaşık olarak 85-100 kalori civarında olacaktır.

Besin Değeri ve Faydaları

Yoğurtlu biber, sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, aşağıdaki besin değerlerini de sunar:

• Yüksek protein içeriği (yoğurttan kaynaklı)
• Vitamin A ve C kaynağı (biberlerden)
• Probiyotikler (sade yoğurttan)
• Düşük kalori, yüksek lif içeriği

Bu nedenle, yoğurtlu biber hem doyurucu bir seçenek sunar hem de vücut sağlığına faydalıdır.

Sonuç

Yoğurtlu biber, pratik hazırlanabilen ve düşük kalorili bir besin kaynağı olarak mutfaklarda yerini alabilir. Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tercihtir. Her ne kadar kalori miktarı düşük olsa da, porsiyon kontrolü ve malzeme seçimi önemlidir.