Yoğurtlu Cevizli Meze Tarifi
Yoğurtlu cevizli meze, hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle sofralarınızı zenginleştirecek harika bir atıştırmalıktır. İşte, yoğurtlu cevizli meze yapmanın pratik tarifi:
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (damak zevkinize göre)
- Yarım limon suyu (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşamaları
- Öncelikle, cevizleri bir tavada hafifçe kavurun. Bu, cevizin lezzetini artıracaktır.
- Bir kasede yoğurdu karıştırın. Yoğurdun içine isteğinize bağlı olarak ezilmiş sarımsakları ekleyin.
- Kavrulmuş cevizleri yoğurt karışımının içine koyun ve iyice karıştırın.
- Tuz ve isteğinize göre limon suyu ekleyin. Tekrar karıştırarak malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
- Karışımı servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağını gezdirin.
- En son olarak, ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
Servis Önerileri
- Yoğurtlu cevizli mezenizi, krakerler veya pide ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Ayrıca, yanında taze sebzelerle de sunabilirsiniz.
- Soğuk servis etmeniz, lezzetini artıracaktır. Bu yüzden buzdolabında bir süre bekletmek iyi bir fikir olabilir.
Afiyet olsun! Bu pratik ve sağlıklı meze nerede olursanız olun, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzete sahip! |
