Yoğurtlu Çubuk Makarna Tarifi
Yoğurtlu çubuk makarna, pratik ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için harika bir seçenektir. İşte adım adım yoğurtlu çubuk makarna yapımının tarifi:
Malzemeler
- 250 gram çubuk makarna
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Kuru nane veya dereotu (süslemek için)
Hazırlık Aşamaları
- Öncelikle çubuk makarnayı haşlamak için bir tencereye bolca su ekleyin ve içine bir tatlı kaşığı tuz ilave edin.
- Su kaynadıktan sonra çubuk makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre genellikle 8-10 dakika kadar haşlayın.
- Makarnanın haşlanma süresini tamamladıktan sonra, süzgeç yardımıyla sudan süzün ve bir kenarda bekletin.
- Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları (isteğe bağlı) ve zeytinyağını karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyerek karışımı tatlandırın.
- Haşlayıp süzdüğünüz çubuk makarnayı yoğurtlu karışımın içine ekleyin ve iyice karıştırın.
- Servis tabağına aldığınız makarnayı üzerine kuru nane veya doğranmış dereotu ile süsleyin.
- Soğuk veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Yoğurtlu çubuk makarna, hem doyurucu hem de hafif bir seçenek olarak özellikle yaz aylarında tercih edilebilir. Farklı baharatlar ve malzemeler ekleyerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. |
