Yoğurtlu Cupcake Tarifi
Yoğurtlu cupcake, yumuşak ve nemli dokusu ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolaydır ve özellikle kahve veya çay yanında keyifle tüketilir. İşte yoğurtlu cupcake tarifi:
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı: Ceviz, üzüm veya çikolata parçaları
Hazırlık Aşaması
- Fırını 180°C'ye (356°F) önceden ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında, yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Karışımın köpük köpük olması gerekiyor.
- Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ceviz, üzüm veya çikolata parçalarını ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Şekillendirme ve Pişirme
- Cupcake kağıtlarını muffin tepsisine yerleştirin.
- Hamuru, cupcake kağıtlarının içine eşit miktarda dökün. Her birini 2/3 oranında doldurmanız yeterli olacaktır.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Cupcake'lerin üstü altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin.
- Pişip pişmediğini anlamak için ortalarına bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, cupcake'leriniz hazır demektir.
Süsleme
- Soğuyan cupcake'lerinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Krema veya pudra şekeri ile süslemek oldukça yaygındır.
- Ayrıca meyve dilimleri veya çikolata parçaları ile de süslemek harika bir görünüm ve tat katacaktır.
Servis Önerisi
- Yoğurtlu cupcake'lerinizi çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.
- Ayrıca yanına vanilyalı dondurma ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Bu yoğurtlu cupcake tarifi, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlı seçeneğidir. Afiyet olsun! |
