Yoğurtlu Ev Kekinin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık
Yoğurtlu Ev Kekinin Yapılışı
- Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısınması için bırakın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Mikserle iyice çırpın, karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.
- Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar çırpın, tüm malzemelerin güzelce karışması gerekiyor.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. Bu karışımı, çırpılmış olan malzemelerin üzerine ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Unu aşırı çırpmamaya dikkat edin, sadece karışana kadar karıştırmalısınız.
- Eğer isterseniz, son aşamada önceden doğranmış ceviz veya fındığı ekleyebilirsiniz.
- Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Ardından kalıptan dikkatlice çıkarın.
- İsterseniz kekin üzerine pudra şekeri serpebilir ya da dilediğiniz başka bir sos ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
- Yoğurtlu ev kekini sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Kek dilimlerini taze meyveler veya çay ile birlikte sunarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Sonuç
Yoğurtlu ev keki, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Bu tarifi denedikten sonra aileniz ve arkadaşlarınızla güzel zamanlar geçirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
