Yoğurtlu Fırında Makarna Tarifi
Yoğurtlu fırında makarna, lezzeti ve pratikliği ile sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif hem zengin besin değeri hem de enfes tadıyla sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz özel bir lezzet sunar. İşte adım adım yoğurtlu fırında makarna tarifi:
Malzemeler
- 250 gram makarna (istenilen çeşit)
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı olarak pul biber veya nane
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, makarnayı büyük bir tencerede bol tuzlu su ile haşlayın. Makarna al dente kıvamına gelene kadar haşlayın ve süzün.
- Ayrı bir kapta yoğurt, süt, yumurtalar, zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırarak pürüzsüz bir sos hazırlayın.
- Haşladığınız makarnayı büyük bir fırın kabına alın. Hazırladığınız yoğurt sosunu üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin.
Pişirme Aşaması
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, makarna üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.
Servis Önerileri
- Yoğurtlu fırında makarnayı yanında yeşil salata ve turşu ile servis edebilirsiniz.
- İsteğe göre üzerine taze nane veya maydanoz serpebilirsiniz.
Bu tarifle hazırlayacağınız yoğurtlu fırında makarna, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun! |
