Yoğurtlu ıslak kek nasıl yapılır, lezzetli mi?

Yoğurtlu ıslak kek, yumuşak ve nemli yapısıyla bilinen bir tatlıdır. İçeriğinde yoğurt bulunduğu için hem lezzetli hem de besleyici özelliktedir. Genellikle çay saatlerinde ya da tatlı krizlerinde tercih edilen bu kek, çikolata sosuyla kaplandığında daha da lezzetli hale gelir.

Malzemeler

Yoğurtlu Islak Kekin Yapılışı

1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Karışımın iyice köpürmesini sağlayın.

2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek tahta bir kaşıkla karıştırın.

4. Elde edilen karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir çatal veya bıçak batırabilirsiniz; eğer çıkarsa kek pişmiştir.

5. Kek pişerken, sosu hazırlamak için sütü kaynatın. İçine kakaolu sosu ekleyip karıştırarak kıvamını almasını sağlayın.

6. Kek fırından çıkınca bir süre soğumasını bekleyin. Ardından kekin üzerine sıcak sosu dökün. Kekin sosu iyice emmesini sağlamak için dilimleyerek üzerine gezdirebilirsiniz.

7. Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Islak Kekin Lezzeti

Yoğurtlu ıslak kek, hafif yoğurt tadı ve çikolata sosu ile mükemmel bir denge oluşturur. Yumuşak dokusu sayesinde ağızda eriyen kek, kahve veya çay ile harika bir uyum sağlar. Aile ve misafirler için mükemmel bir tatlı seçeneğidir.

Sonuç olarak, yoğurtlu ıslak kek yapımı oldukça kolay ve sonucu lezzetli bir tatlıdır. Farklı soslarla zenginleştirerek çeşitli tatlar elde etmek de mümkündür. Denemenizi tavsiye ederim!