Yoğurtlu kekler nasıl yapılır, tarifleri nelerdir?

Yoğurtlu kek, yoğurdun ana malzeme olarak kullanıldığı, genellikle hafif ve lezzetli bir tatlı çeşididir. Yoğurt, kekin nemini artırırken aynı zamanda yumuşak bir doku sağlamaya yardımcı olur. Farklı malzemelerle çeşitli varyasyonları bulunabilir.

Yoğurtlu Kekin Avantajları

Temel Yoğurtlu Kek Tarifi

Aşağıda yer alan tarife göre hazırlayacağınız yoğurtlu kek, basit ve pratik bir seçenektir.

Malzemeler

Yapılışı

1. Öncelikle, yumurtaları ve şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. 2. Çırpma işlemi sırasında sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin, karıştırmaya devam edin. 3. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. 4. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Eğer isterseniz, ceviz veya fındığı da ekleyin. 5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 7. Kekinizi fırından çıkarın ve ılıması için bir süre bekletin.

Yoğurtlu Kekin Varyasyonları

Sunumu ve Servisi

Yoğurtlu keki dilimleyip üzerine pudra şekeri serpebilir veya çeşitli meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma da oldukça lezzetli bir ikram olacaktır.

Sonuç

Yoğurtlu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kişisel zevklerinize göre birçok varyasyon yaratabilirsiniz. Kendi tarifinizi oluşturun ve sevdiklerinizle paylaşın!