Yoğurtlu kereviz salatası nasıl yapılır ve tarifleri nelerdir?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Kereviz Salatası Nedir?

Yoğurtlu kereviz salatası, lezzetli ve sağlıklı bir mezedir. Kereviz, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olduğu gibi, yoğurt ise kalsiyum kaynağıdır. Bu iki malzeme bir araya geldiğinde, hem hafif hem de besleyici bir salata ortaya çıkar.

Malzemeler

1 adet orta boy kereviz
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

1. İlk olarak, kerevizi soyun ve rendeyle ince bir şekilde rendeleyin.

2. Eğer kereviz çok acıysa, rendelenmiş kerevizi limon suyu ile karıştırarak birkaç dakika bekletin. Bu, acılığı alacaktır.

3. Kerevizi bir kaba alın.

4. Yoğurdu, mayonezi (kullanıyorsanız), ince doğranmış sarımsağı, tuz ve karabiberi ekleyin.

5. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

6. Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.

7. Salatanızı soğuk servis yapın.

Alternatif Tarifler

Kereviz yerine havuç ekleyebilir ya da sadece havuç ile yaparak havuçlu yoğurtlu salata tarifini de deneyebilirsiniz.
Yoğurt yerine süzme yoğurt kullanarak daha yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz.
Salatanıza ceviz ekleyerek çıtırlık katabilirsiniz.
Bir tatlı kaşığı hardal, salatanıza farklı bir lezzet katabilir.

Sonuç

Yoğurtlu kereviz salatası, hafif ve sağlıklı bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek. Hem meze hem de ana yemeklerin yanında harika bir uyum sağlar. Bu tarifi denedikten sonra, farklı malzemelerle kendinize özgü varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap