Yoğurtlu kereviz sapı kavurması nasıl yapılır?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Kereviz Sapı Kavurması Nedir?

Yoğurtlu kereviz sapı kavurması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir mezedir. Kereviz saplarının yoğurtla birleşimiyle yapılan bu tarif, özellikle diyet yapanlar için hafif bir alternatif sunar. İşte yoğurtlu kereviz sapı kavurmasının detayları.

Malzemeler

400 gram kereviz sapı
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu

Yapılışı

Öncelikle kereviz saplarını güzelce yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Soğanı da ince ince doğrayın.
Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Pembeleşen soğanların üzerine doğradığınız kereviz saplarını ilave edin.
Kereviz saplarının yumuşaması için orta ateşte 10-15 dakika kadar kavurun.
Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. (İsteğe bağlı olarak sarımsağı da ekleyebilirsiniz.)
Kereviz sapları piştikten sonra ocağı kapatın ve karışımı bir kenara alın.
Ayrı bir kasede yoğurdu limon suyu ile çırpın.
Hazırladığınız yoğurdu kereviz saplarının üzerine dökün ve karıştırarak servis yapın.

Servis Önerileri

Yoğurtlu kereviz sapı kavurmasını soğuk veya sıcak şekilde servis edebilirsiniz. Meze olarak ya da ana yemeklerin yanında hafif bir yan yemek olarak sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine taze otlar (maydanoz veya dereotu) ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu sağlıklı ve besleyici tarifi denemek için malzemelerinizi hazırlayın ve mutfakta pratik bir şekilde yoğurtlu kereviz sapı kavurmasını yapmaya başlayın! Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap