Yoğurtlu kıymalı makarna nasıl yapılır, tarifin nedir?
Yoğurtlu kıymalı makarna, Türk mutfağının pratik ve besleyici tariflerinden biridir. Özellikle hızlı akşam yemekleri için ideal bir seçenek sunar. Bu yazıda, lezzetli ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz yoğurtlu kıymalı makarna tarifinin detaylarına ulaşabilirsiniz.
Yoğurtlu Kıymalı Makarna Nasıldır, Tarifin Nedir?Yoğurtlu kıymalı makarna, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunan bu yemek, özellikle hızlı bir akşam yemeği arayışında olanlar için idealdir. İşte yoğurtlu kıymalı makarna tarifinin detayları. Malzemeler Yoğurtlu kıymalı makarna için gerekli malzemeler şunlardır:
Yapılışı Yoğurtlu kıymalı makarna yapılışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir: 1. Makarnanın Haşlanması Öncelikle, büyük bir tencereye su koyun ve kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra, içine tuz ekleyerek makarnayı ilave edin. Makarnayı, paketin üzerinde belirtilen sürede al dente (hafif diri) kıvamda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve kenara alın. 2. Kıymanın Hazırlanması Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Kıymayı tavaya ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. 3. Yoğurdun Hazırlanması Ayrı bir kasede yoğurdu çırpın. Yoğurdun kıvamını inceltmek isterseniz, bir miktar su ekleyebilirsiniz. 4. Makarna ile Karıştırma Haşlanmış makarnayı kıymalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Makarna kıymayla güzelce buluştuğunda, yoğurdu ekleyin ve tekrar karıştırın. 5. Servis Hazırladığınız yoğurtlu kıymalı makarnayı servis tabağına alın. Üzerini doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Ekstra Bilgiler Sonuç Yoğurtlu kıymalı makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli bir akşam yemeği geçirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
