Yoğurtlu köfteli salata nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Yoğurtlu Köfteli Salata Tarifi

Yoğurtlu köfteli salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Hem ana yemek hem de mezeler arasında yer alan bu salata, özellikle yaz aylarında hafif bir seçenek arayanlar için idealdir. İşte adım adım yoğurtlu köfteli salata tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Kıyma, ince bulgur, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, tuz, karabiber ve domates salçasını geniş bir kapta karıştırın. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

2. Karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri, yağsız bir tavada her iki tarafı da iyice pişene kadar kızartın.

3. Köfteleri pişirdikten sonra, bir kenara alarak soğumaya bırakın.

4. Bu arada, bir sos hazırlamak için limonu sıkın ve bir kabın içine zeytinyağı ekleyin. İsterseniz tuz ve karabiber ile tatlandırabilirsiniz. Sosu iyice çırpın.

5. Servis tabağının altına marul veya karışık yeşillikleri yerleştirin.

6. Üzerine pişen köfteleri dizin ve hazırladığınız sosu gezdirin.

7. Son olarak, yoğurdu köftelerin üzerine ekleyin ve maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Yoğurtlu köfteli salatanızı soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında dilimlenmiş limon ve ekmek ile sunum yapabilirsiniz. Bu salata, hem besleyici hem de doyurucu özelliği ile sofralarınızı süsleyecektir.

Afiyet olsun!