Yoğurtlu kolay kek tarifi nasıl yapılır?

Yoğurtlu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı tarifidir. Yapımı oldukça kolaydır ve genellikle evde bulunan malzemelerle hazırlanabilir. İşte yoğurtlu kolay kek tarifi.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Öncelikle derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyun. Mikserle veya bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Karışımın tamamen beyaz ve köpüklü bir kıvama gelmesini bekleyin.

2. Diğer Malzemelerin Eklenmesi: Çırptığınız yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin. İstiyorsanız limon ya da portakal kabuğu rendesini de bu aşamada ekleyebilirsiniz.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma kademeli olarak ekleyerek dikkatlice karıştırın. Hamurun pürüzsüz bir kıvam alması gerektiğini unutmayın.

4. Kekin Pişirilmesi: Hazırladığınız kek hamurunu önceden yağlanmış ve un serpilmiş bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Kek Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra kalıptan çıkarın. Kekin soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Yoğurtlu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpip, meyvelerle süsleyerek sunabilirsiniz. Farklı malzemeler ekleyerek de tarifi çeşitlendirebilirsiniz.