Yoğurtlu lokma tatlısı nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Yoğurtlu lokma tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir şerbetli tatlısıdır. Çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç yapısıyla damaklarda iz bırakan bu tarif, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Yoğurt ve şerbetin uyumu, lezzet dolu anlar sunar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Lokma Tatlısı Nedir?

Yoğurtlu lokma tatlısı, özellikle Türk mutfağında sevilen, şerbetli ve yoğurt ile hazırlanan bir tatlı çeşididir. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Dışı çıtır, içi yumuşak lokmaların yoğurt ile birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler

Yoğurtlu lokma tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yağ (kızartmak için)

Şerbeti için:

3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yoğurtlu Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu lokma tatlısının hazırlanış adımları şu şekildedir:

Bir kaba yoğurdu, yumurtayı ve tuzu koyarak iyice çırpın.
Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Derin bir tavada yağı ısıtın ve yuvarladığınız hamurları dikkatlice kızgın yağa bırakın.
Lokmaları altın rengi alana kadar kızartın, ardından kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Şerbetin Hazırlanması

Ayrı bir tencerede suyu ve toz şekeri karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Sunum

Kızarttığınız lokmaları sıcak, soğuyan şerbetin içinde bir süre bekletin. Ardından servis tabağına alarak yanında yoğurt ile birlikte ikram edebilirsiniz. Böylece yüzeyleri şerbetle kaplanmış, içi yumuşak lokmalar elde edersiniz.

Afiyet Olsun!

Yoğurtlu lokma tatlısını çay saati, özel günler veya misafirler için hazırlayarak herkesi mutlu edebilirsiniz. Bu lezzeti mutlaka denemenizi öneririm!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?