Yoğurtlu mantı sosu nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Yoğurtlu Mantı Sosu Tarifi

Yoğurtlu mantı sosu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle mantı ile birlikte tüketildiğinde damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. İşte yoğurtlu mantı sosu hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Yoğurdu bir kaseye alarak iyice çırpın. Yoğurdun pürüzsüz bir kıvam alması önemli.

2. Ezilmiş sarımsakları yoğurda ekleyin ve karıştırın. Sarımsak, yoğurt sosuna harika bir lezzet katacaktır.

3. Tuzunu eklemeyi unutmayın. Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

4. Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa pul biberi ekleyin ve birkaç saniye kavurun. Bu, biberin aromasını yoğurda daha iyi dağıtacak.

5. Kavrulmuş pul biberli yağı yoğurtlu karışıma dökün. Bu aşamada isteğe bağlı olarak nane ekleyebilirsiniz.

6. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra sosunuz servise hazır hale gelecektir.

Servis Önerileri

- Yoğurtlu mantı sosunu sıcak mantılarınızın üzerine dökerek servis edebilirsiniz. - İsteğe bağlı olarak sosu nar ekşisi veya limon suyu ile zenginleştirebilirsiniz. - Yanında kızarmış ekmek veya pita ekmeği ile de tüketebilirsiniz.

Sonuç olarak, yoğurtlu mantı sosu hem kolay hem de lezzetli bir sos alternatifi sunar. Denedikten sonra, bu tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!