Yoğurtlu Mayonezli Arpa Şehriye Salatası Tarifi
Yoğurtlu mayonezli arpa şehriye salatası, hem lezzetli hem de pratik bir salata olarak sofralarınızı süsleyecek harika bir tariftir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilebilir. İşte bu nefis salatanın hazırlanışı için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı mayonez
- 1 adet salatalık (isteğe göre marul veya havuç da eklenebilir)
- 1 adet domates
- Taze nane veya maydanoz (isteğe göre)
- Tuza tat vermek için
- Karabiber (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Öncelikle arpa şehriyeleri bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve şehriyeler iyice yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra süzün ve soğuması için bir kenara alın.
- Bu arada salatalığı ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kapta yoğurdu ve mayonezi karıştırın. Tercihe göre bu karışıma tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
- Soğuyan arpa şehriyeleri derin bir salata kasesine alın. Doğradığınız salatalık ve domatesleri üzerine ekleyin.
- Son olarak, yoğurt ve mayonez karışımını üzerine dökün. İyice karıştırarak tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın.
- İstenirse taze yeşilliklerle süsleyin ve buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Servis Önerileri
Yoğurtlu mayonezli arpa şehriye salatanızı soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında ızgara et veya tavuk yemekleri ile birlikte sunum yaparak öğle veya akşam yemeklerinizi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! | 
