Yoğurtlu Mısır Ekmeği Tarifi
Yoğurtlu mısır ekmeği, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek yanında servis edilebilecek mükemmel bir ekmektir. İşte yoğurtlu mısır ekmeği tarifini oldukça basit bir şekilde hazırlamak için izleyebileceğiniz adımlar:
Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- İsteğe bağlı olarak 100 gram beyaz peynir veya zeytin
Hazırlık Aşaması
Adım 1: Karışımı Hazırlama
- Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında yumurtaları iyice çırpın. - Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Adım 2: Kuru Malzemeleri Ekleyin
- Mısır unu, un, kabartma tozu ve tuzu başka bir kapta karıştırın. - Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırın. Karışımın pürüzsüz olması için fazla çırpmamaya dikkat edin.
Adım 3: Peynir veya Zeytin Ekleyin
- Eğer isteğe bağlı olarak beyaz peynir veya zeytin kullanacaksanız, bunları küçük parçalar halinde kesip karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Adım 4: Pişirme Öncesi Hazırlık
- Fırını 180 dereceye ısıtın. - Karışımı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir kek kalıbına dökün.
Adım 5: Pişirme İşlemi
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ekmeğin üstü altın rengi olmalı ve bir kürdanla test ettiğinizde temiz çıkmalıdır.
Adım 6: Dinlendirme ve Servis
- Pişen ekmeği fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce birkaç dakika dinlendiriniz. Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğumasını bekleyin. - Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yoğurtlu mısır ekmeğini çay saatlerinde veya kahvaltılarda afiyetle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun! | 
