Yoğurtlu Mısırlı Semizotu Salatası Malzemeleri
- 1 bağ semizotu
- 1 kutu haşlanmış mısır konservesi
- 1 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Birkaç dal dereotu (isteğe bağlı)
Yoğurtlu Mısırlı Semizotu Salatası Yapılışı
- Öncelikle semizotlarını iyice yıkayın ve sap kısımlarını ayırarak doğrayın. Semizotu, salatanın ana malzemesi olduğu için taze ve sağlam yapraklar seçmeye özen gösterin.
- Haşlanmış mısır konservesini süzün ve bir kenara alın. Eğer taze mısır kullanıyorsanız, mısırları haşlayarak pişirin.
- Sarımsak kullanıyorsanız, sarımsakları ince ince doğrayın ya da rendeleyin. Sarımsak, salataya hoş bir tat katacaktır.
- Bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın. İsterseniz yoğurdun içine doğranmış sarımsakları da ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız yoğurt sosunu, doğradığınız semizotu ve mısır ile karıştırın. Malzemelerin iyice harmanlandığına emin olun.
- Son olarak, gerekiyorsa üzerine ince kıyılmış dereotunu ekleyip, tekrar karıştırın.
- Salatanızı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin. İsterseniz üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Öneriler
- Salatanızın içine avokado veya domates ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
- Farklı bir tat için, yoğurdun içine biraz limon suyu veya nar ekşisi eklemeyi deneyin.
- Salatanızı sunmadan önce bir süre buzdolabında bekletirseniz, tatlar daha iyi bir şekilde birleşir.
|
