Yoğurtlu Muzlu Kek Malzemeleri
- 3 adet olgun muz
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık
Yoğurtlu Muzlu Kek Yapılışı
- İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kabın içinde olgun muzları çatalla iyice ezerek püre haline getirin.
- Aynı kabın içine yoğurdu, toz şekeri, yumurtaları ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Karışımı homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak cevizi veya fındığı ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için ortasına bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
- Keki fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarabilirsiniz.
- Servis yapmadan önce dilimleyebilir ve isterseniz üzerine biraz pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet Olsun! |
