Yoğurtlu pamuk kek tarifi nasıl yapılır?

Yoğurtlu pamuk kek, hafif ve yumuşak dokusuyla özellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde tercih edilen bir tatlı çeşididir. Yoğurt sayesinde lezzeti artarken, kekin nemli kalmasını sağlar.

Malzemeler

Yoğurtlu pamuk kek yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• İsteğe bağlı: 1 su bardağı ceviz veya damla çikolata

Tarifin Hazırlanışı

Yoğurtlu pamuk kek tarifinin adım adım hazırlanışı şöyle:

1. Adım: Yumurta ve Şekerin Çırparak Başlanması

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Adım: Yoğurt ve Sıvı Yağı Ekleyin

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyerek spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.

4. Adım: Damla Çikolata veya Ceviz Ekleyin

Eğer kullanıyorsanız damla çikolata veya iri kıyılmış cevizleri karışıma ekleyin. Tekrar karıştırarak malzemelerin eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

5. Adım: Kek Hamurunu Kalıba Dökün

Kek kalıbını önceden yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün.

6. Adım: Kekin Pişirilmesi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

7. Adım: Soğutma ve Servis

Kekiniz piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Sonuç

Yoğurtlu pamuk kek, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınıza renk katacak. Afiyet olsun!