Yoğurtlu patates kızartması sosu nasıl yapılır?

Yoğurtlu patates kızartması sosu, kızartılmış patateslerin üzerine eklenerek lezzetini artıran, ferahlatıcı ve ilaç gibi etkili bir sos türüdür. Yoğurdun zengin dokusu ve çeşitli baharatların birleşimi, patateslerin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlar.

Malzemeler

Sosu hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane veya taze nane (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Sosun yapımı oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir sos hazırlayabilirsiniz:

• Öncelikle bir kapta yoğurdu alarak çırpın. Yoğurdun daha pürüzsüz bir hale gelmesi için bir çırpıcı ya da bir çatal kullanabilirsiniz.
• Eğer sarımsak kullanıyorsanız, sarımsakları rendeleyin ya da ezin ve yoğurdun üzerine ekleyin.
• Zeytinyağını, tuzunu, karabiberini ve isteğe bağlı olarak limon suyunu da yoğurt karışımına ilave edin.
• Kuru veya taze naneyi ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

Sosun Sunumu

Yoğurtlu patates kızartması sosu hazır. Patateslerinizi kızarttıktan sonra bu sosu üzerine dökerek ya da yanına sos olarak sunarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak sosun üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilir ve taze otlarla süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Sonuç

Yoğurtlu patates kızartması sosu, kızartılmış patateslerinizi daha lezzetli hale getirir. Hem ferahlatıcı hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Evdeki malzemelerle oldukça kolay bir şekilde hazırlayabilir ve misafirlerinize ya da sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!