Yoğurtlu patates salatası nasıl hazırlanır borcamda?

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Yoğurtlu patates salatası, hafif ve lezzetli bir meze veya salata olarak sofralarımızda sıkça yer alır. Özellikle yaz aylarında veya pikniklerde tercih edilen bu salatanın hazırlanışı oldukça kolaydır. İşte borcamda yoğurtlu patates salatası hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar:

Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

1. Patateslerin Haşlanması: Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Ardından bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve biraz soğumasını bekleyin.

2. Sosun Hazırlanması: Bir karıştırma kabında yoğurdu, isteğe bağlı olarak mayonezi ve ezilmiş sarımsağı birleştirin. Karışıma tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Salatanın Birleştirilmesi: Haşlanmış ve soğumuş patatesleri borcama alın. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu sosu dökün. Patateslerle iyice karışması için spatula veya bir kaşık ile nazikçe karıştırın.

4. Süsleme: Salatanızın üzerini ince doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyin. İsterseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

5. Servis: Salatanızı buzdolabında bir süre dinlendirip soğuttuktan sonra, soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!