Yoğurtlu patlıcanın içinde ne kadar kalori bulunur?

Yoğurtlu patlıcan, Türk mutfağının sevilen meze ve ana yemeklerinden biridir. Genellikle közlenmiş patlıcanın yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanır ve üzerine zeytinyağı, sarımsak, baharatlar eklenerek servis edilir. Lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olan yoğurtlu patlıcan, özellikle yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı bir yiyecektir.

Yoğurtlu Patlıcanın Kalori Değeri

Yoğurtlu patlıcanın kalori değeri, tarifte kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterir. Genel bir hesaplama yapacak olursak:

• 1 orta boy közlenmiş patlıcan (yaklaşık 200 gram): 50 kalori
• 100 gram yoğurt: 60-80 kalori (tercihe göre tam yağlı veya az yağlı yoğurt kullanılabilir)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı: 40 kalori
• Sarımsak, tuz ve baharatlar: Kalorileri ihmal edilebilir düzeydedir.

Toplam Kalori Hesabı

Yukarıdaki malzemeleri bir araya getirerek ortalama bir hesaplama yapacak olursak:

• Patlıcan: 50 kalori
• Yoğurt: 70 kalori (ortalama alındığında)
• Zeytinyağı: 40 kalori

Toplam: 50 + 70 + 40 = 160 kalori (yaklaşık)