Yoğurtlu Penne Makarna Tarifi
Yoğurtlu penne makarna, hafifliği ve zengin besin içeriği ile oldukça lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte yapmanız gerekenler:
Malzemeler
- 250 gram penne makarna
- 2 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya taze fesleğen (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre bol tuzlu suda haşlayın. Genellikle 10-12 dakika yeterlidir.
- Makarnayı haşladıktan sonra süzün ve soğuması için bir kenara alın.
- Ayrı bir kapta, yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın.
Birleştirme Aşaması
- Soğuyan makarnayı yoğurt karışımının içine ekleyin ve nazikçe karıştırarak iyice harmanlayın.
- İsterseniz üzerine taze doğranmış maydanoz veya fesleğen ekleyerek süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
- Yoğurtlu penne makarnayı oda sıcaklığında ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Yanında yeşil salata ile sunarak zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun! Yoğurtlu penne makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi olarak sofralarınızı süsleyecek. |
