Yoğurtlu portakallı kurabiye nasıl yapılır?

Yoğurtlu Portakallı Kurabiye Tarifi

Yoğurtlu portakallı kurabiye, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Hem yoğurdun doyuruculuğu hem de portakalın ferahlatıcı aroması bir araya gelerek mükemmel bir tat oluşturur. İşte, yoğurtlu portakallı kurabiye tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, bir karıştırma kabında yoğurt, tereyağı, sıvı yağ ve toz şekeri bir araya getirin. İyice çırpın.

2. Karışıma yumurtayı ekleyin ve portakalın suyunu ve rendesini de ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.

4. Unlu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Hamur yumuşak kıvamda olmalı; hamuru yoğururken un ekleyerek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Pişirme Aşaması

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengi alana kadar fırında bekletin.

2. Piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğuması için bekleyin.

Servis Önerileri

Yoğurtlu portakallı kurabiyelerinizi ılık ya da oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Çay veya kahve ile birlikte harika bir atıştırmalık olurlar. Yanında biraz taze portakal dilimleriyle sunum yaparak görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!