Yoğurtlu Pratik Mezeler Nedir?
Yoğurtlu pratik mezeler, farklı malzemelerle zenginleştirilen yoğurtlu karışımlardır. Genelde meze olarak sunulan bu yiyecekler, hem sağlıklı hem de lezzetli oluşlarıyla öne çıkar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olmanın yanı sıra, akşam yemeklerinde de iyi bir tamamlayıcıdır.
Yoğurtlu Mezelerin Faydaları
- Yüksek protein içeriği ile besleyicidir.
- Sindirim sistemine dost probiyotikler barındırır.
- Düşük kalorili olması sayesinde diyetlerde tercih edilebilir.
- Farklı malzemelerle zenginleştirilerek ilave vitamin ve mineral kaynakları sunar.
1. Yoğurtlu Salatalık Mezesi Tarifi
- Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 1 adet salatalık, 2 diş sarımsak, tuz, zeytinyağı, nane.
- Yapılışı: Salatalığı rendeleyin, suyunu sıkın. Yoğurdu bir kasede çırpın, rendelenmiş salatalığı, ezilmiş sarımsakları ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve üzerini zeytinyağı ve nane ile süsleyin.
2. Yoğurtlu Avokado Mezesi Tarifi
- Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 1 adet olgun avokado, 1 limon suyu, tuz, karabiber, pul biber.
- Yapılışı: Avokadoyu bir kaba alın, limon suyu ve yoğurdu ekleyip püre haline getirin. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. Soğuk servis yapın.
3. Yoğurtlu Roka Mezesi Tarifi
- Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, taze roka, 1 diş sarımsak, tuz, limon suyu.
- Yapılışı: Rokaları ince ince doğrayın, bir kapta yoğurda ekleyin. Sarımsağı ezin, tuz ve limon suyu ile karıştırın. Rokalı yoğurda ekleyin, güzelce karıştırın.
4. Yoğurtlu Havuç Mezesi Tarifi
- Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 2 adet havuç, 1 diş sarımsak, tuz, zeytinyağı.
- Yapılışı: Havucu rendeleyip biraz tuz ile ovalayın. Yoğurdu bir kapta çırpın, ezilmiş sarımsak ve havucu ekleyin. Zeytinyağı ile tatlandırıp karıştırın.
5. Yoğurtlu Nohut Mezesi Tarifi
- Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, haşlanmış nohut, 1 diş sarımsak, tuz, sumak, zeytinyağı.
- Yapılışı: Haşlanmış nohutları bir kaseye alın, üzerine yoğurdu ekleyin. Ezilmiş sarımsağı, tuz ve sumakla tatlandırın. Zeytinyağı ile süsleyin.
Sonuç
Yoğurtlu mezeler, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle sofralarınıza neşe katacak. Farklı malzemelerle uydurabileceğiniz tarifleriyle misafirlerinizi etkileyebilir, kendi damak zevkinize göre uyarlamalar yapabilirsiniz. Sağlıklı bir seçenek arıyorsanız yoğurtlu meze tarifleri, mükemmel bir tercihtir. Bu tarifleri deneyerek sofralarınıza renk katabilirsiniz. |
