Yoğurtlu Reyhan Salatası Tarifi
Yoğurtlu reyhan salatası, ferahlatıcı ve sağlıklı bir mezedir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilir. İşte bu lezzetli salatanın malzemeleri ve hazırlanış aşamaları:
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı taze reyhan
- 1 adet salatalık
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- İlk olarak yoğurdu bir kâseye alarak çırpın. Yoğurdun kıvamının pürüzsüz olmasını sağlamak önemlidir.
- Taze reyhanı ince ince doğrayın. Reyhanın aroması, yoğurtla birleştiğinde salataya eşsiz bir tat katacaktır.
- Salatalığı kabuklarıyla birlikte rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın. Buradaki tercih size kalmış.
- Sarımsakları ezin veya ince bir şekilde doğrayın. Sarımsak, salataya lezzetli bir tat vermektedir.
- Doğranan reyhanları, rendelenmiş salatalıkları ve sarımsağı yoğurdun içine ekleyin.
- Tuz ve zeytinyağını da ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Salatanızın lezzetinin gelişmesi için en az 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Servis Önerileri
Yoğurtlu reyhan salatası, yanında taze ekmek veya pita ile servis edilebilir. Ayrıca et yemeklerinin, kızartmaların veya meze tabağının yanında harika bir tamamlayıcı olarak sunulabilir. Afiyet olsun! |
