Yoğurtlu sade kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yoğurtlu sade kek, yumuşak dokusu ve hafif ekşi tadıyla bilinen, yoğurt ile zenginleştirilmiş basit bir kek tarifidir. Yoğurt, keke nem katarken, aynı zamanda lezzetini de artırır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışım beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin. 3. Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 4. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Daha sonra bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. 5. Karışımı pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırın. 6. Eğer isterseniz, rendelenmiş limon kabuğu ya da kakao ekleyebilirsiniz. 7. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün. 8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. 9. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkmadan önce biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Servis Önerisi

Yoğurtlu sade kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek ya da çikolata sosuyla süsleyerek sunum yapabilirsiniz. Ayrıca yanına bir fincan çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturabilirsiniz.

Notlar

- Kekin daha yumuşak olması için, kullanacağınız yoğurdun mümkünse ev yapımı olması tercih edilebilir. - Kekin içerisine damla çikolata veya ceviz ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu tarif ile harika bir yoğurtlu sade kek yapabilir, aileniz ve misafirlerinizle birlikte keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!