Yoğurtlu Sade Kek Tarifi
Yoğurtlu sade kek, lezzeti ve yumuşak dokusuyla hem kahvaltılar hem de çay saatleri için ideal bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz yoğurtlu sade kek tarifi:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, ardından karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Aşama aşama unu ekleyin ve bir spatula ile veya mikserin düşük hızında karıştırın.
- Kek hamurunu, önceden yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan birkaç dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.
Servis Önerisi
Yoğurtlu sade kekinizi dilimleyerek servis yapabilir, üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanına taze meyvelerle sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
