Yoğurtlu Sade Kek Tarifi
Yoğurtlu sade kek, yumuşak dokusu ve hafif lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu sade kek tarifi:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
Yapılışı
- Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri birleştirerek iyice çırpın.
- Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Kuru malzemeleri, ıslak karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış veya unlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Kek piştikten sonra, fırından çıkarıp ılımaya bırakın.
- Ilıyan keki kalıptan çıkararak servis yapabilirsiniz.
Sunum Önerileri
- Kekinizi dilimleyerek servis tabağına alabilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri serperek ya da çikolata sosu ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|
