Yoğurtlu sarma sosu nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Sarma Sosu Nedir?

Yoğurtlu sarma sosu, genellikle dolma veya sarmaların yanında servis edilen, lezzetli ve besleyici bir sostur. Yoğurt, sarımsak ve çeşitli baharatların birleşimiyle hazırlanan bu sos, yemeklere taze bir dokunuş katarken, aynı zamanda sarma veya dolma gibi ağır yemeklerin yanına hafiflik ekler.

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı nane (kurutulmuş veya taze)

Yoğurtlu Sarma Sosunun Yapılışı

Öncelikle, yoğurdu bir kasenin içine alın.
Sarımsakları sıkı bir sarımsak ezici ile ezin veya rendeyle ince doğrayın. Yoğurdun içine ekleyin.
Zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve pul biberi yoğurtlu karışıma ekleyin.
Son olarak seçtiğiniz nane ile sosu zenginleştirin.
Tüm malzemeleri bir çırpıcı veya spatula ile iyice karıştırın.
Sosun kıvamı yoğun olacak, ancak gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Yoğurtlu sarma sosunu, özellikle içli köfte, lahana sarması veya zeytinyağlı dolmalar gibi yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca grissini, sebzeler veya kızarmış ekmekle de harika bir dip sos olarak kullanabilirsiniz.

Sonuç

Bu pratik ve lezzetli yoğurtlu sos, sofralarınıza ferahlık katarak, sevdiklerinizle bir araya geldiğiniz anlara hoş bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap