Yoğurtlu şeker pancarı salatası nasıl yapılır?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Şeker Pansası Salatası Nedir?

Yoğurtlu şeker pancarı salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir mezedir. Şeker pancarının tatlılığı ve yoğurdun kremalı dokusu, bu salatayı sofralarınıza eşlik edecek harika bir seçenek haline getirir. Özellikle mevsim salatası olarak yaz döneminde tercih edilir.

Malzemeler

2 adet büyük boy şeker pancarı
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak zevkinize göre)
Karabiber (isteğe bağlı)
2-3 dal taze nane veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle, şeker pancarlarını iyi bir şekilde yıkayın ve kabuklarını soyun.
Büyük bir tencereye su koyup, şeker pancarlarını ekleyin. Pancarları yaklaşık 30-40 dakika kadar haşlayın.
Haşlanmış şeker pancarlarını bir süzgeçte soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra ince ince dilimleyin veya küp küp doğrayın.
Bir kasede yoğurdu sarımsak, tuz ve karabiber ile karıştırın. Sarımsağı kullanmak istemiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
Soğuyan pancarları geniş bir salata kasesine alın. Üzerine yoğurtlu karışımı ekleyin ve iyice harmanlayın.
Salatanızı zeytinyağı ile drizzle yapın ve üzerini taze nane veya dereotu ile süsleyin.

Servis Önerileri

Yoğurtlu şeker pancarı salatasını, ana yemeklerin yanında meze olarak veya hafif bir öğün olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz yanında krakerler veya pita ekmek ile sunum yapabilirsiniz. Bu lezzetli ve sağlıklı salata, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Sonuç

Yoğurtlu şeker pancarı salatası, vitamin ve mineral açısından zengin bir alternatiftir. Hem pratik hem de sağlıklı bir tarif arıyorsanız, bu salata kesinlikle denemeye değerdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?