Yoğurtlu Sos ile Cips Tarifi
Yoğurtlu sos, cips ile harika bir uyum sağlar. Bu tarif sayesinde hem evde kolayca cips hazırlayabilir hem de lezzetli bir yoğurtlu sos yapabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve hazırlık aşamaları.
Malzemeler
- 250 gram yoğurt (sade yoğurt tercih edilebilir)
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz (damak zevkine göre)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı taze limon suyu (isteğe bağlı)
- 1-2 avuç mısır cipsi (veya istediğiniz cips çeşidi)
Yapılışı
1. Yoğurtlu Sosu Hazırlayın:
- Öncelikle, bir kaseye yoğurdu alın.
- İsteğe bağlı olarak, sarımsakları rendenin ince tarafında rendeleyerek yoğurda ekleyin.
- Zeytinyağını, tuz, karabiber ve limon suyunu da ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve sosu bir süre buzdolabında dinlendirin.
2. Cipsi Hazırlayın:
- İstediğiniz cips çeşidini satın alabilir veya evde patatesi dilimleyerek fırında ya da kızartarak kendi cipsinizi yapabilirsiniz.
- Ev yapımı cips için; patatesleri ince dilimler halinde kesin, tuzlayın ve yeteri kadar yağ ile ya fırınlayın ya da kızartın.
3. Servis Yapın:
- Dinlendirdiğiniz yoğurtlu sosu bir servis kasesine aktarın.
- Cipsleri bir tabağa yerleştirin ve yanında yoğurtlu sos ile servis edin.
Afiyet olsun! Yoğurtlu sos ile cips, misafirlerinize veya kendinize hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık sunmanın harika bir yoludur. |
