Yoğurtlu Sucuklu Makarna Tarifi
Yoğurtlu sucuklu makarna, lezzetli ve pratik bir tarif arayanlar için harika bir seçenektir. Hem hızlı bir şekilde hazırlanabilir hem de doyurucu bir yemek alternatifidir. İşte adım adım yoğurtlu sucuklu makarna tarifi:
Malzemeler
- 400 gram makarna (tercihen spagetti veya fusilli)
- 200 gram sucuk (ince dilimlenmiş)
- 1 su bardağı yoğurt
- 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kuru nane (isteğe bağlı)
Yapılış Aşamaları
- Bir tencerede bol tuzlu su kaynatın. Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Makarna haşlanırken, başka bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sucuğu ekleyin ve sucuklar kızarana kadar kavurun.
- Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ince doğranmış sarımsakları sucukların üzerine ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. (Dikkat edin, sarımsak fazla kavrulmamalıdır.)
- Makarna haşlandıktan sonra süzün ve hemen geniş bir servis kabına alın.
- Kızarmış sucukları makarnanın üzerine ekleyin, ardından yoğurdu ve isteğe bağlı olarak kuru naneyi ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
- Yanında bir yeşil salata ile servis yapabilirsiniz.
- Sıcak tüketilmesi tavsiye edilir, böylece yoğurdun ve sucukların lezzeti daha belirgin olur.
Yoğurtlu sucuklu makarna, pratik tarifi ve lezzeti ile aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz mükemmel bir yemektir. Afiyet olsun!
|
