| Yoğurt, hem sağlıklı hem de besleyici bir bileşen olarak birçok tatlının ana malzemesi haline gelmiştir. Yoğurtlu tatlılar, genellikle hafif ve ferahlatıcı olmalarıyla bilinir. İşte yoğurtlu tatlılar için en lezzetli tariflerin bazıları:
1. Yoğurtlu Kek
Yoğurtlu kek, yumuşak yapısı ve hafif tadıyla tercih edilen bir tatlıdır. - Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı şeker, 3 adet yumurta, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un.
- Yapılışı: Yumurtalar ve şeker çırpılır, ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenir. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilin eklenerek karıştırılır. Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülüp 180 derece fırında pişirilir.
2. Yoğurtlu Tiramisu
Klasik tiramisunun daha hafif bir versiyonudur. - Malzemeler: 500 gr yoğurt, 200 gr krem peynir, 1/2 su bardağı şeker, 1 paket vanilin, 20 adet kedi dili, 1 su bardağı kahve.
- Yapılışı: Yoğurt, krem peynir, şeker ve vanilin çırpılır. Kedi dillerini kahveye batırarak bir borcama dizin ve yoğurtlu karışımı üzerine dökün. Katmanlı şekilde devam ederek en üste yoğurt karışımını ekleyin. Buzlukta birkaç saat dinlendirin.
3. Yoğurtlu Meyve Salatası
Hafif ve besleyici bir seçenek arıyorsanız, yoğurtlu meyve salatası harika bir alternatiftir. - Malzemeler: 2 su bardağı karışık meyve (muz, çilek, elma, armut), 1 su bardağı yoğurt, 1-2 yemek kaşığı bal veya şeker.
- Yapılışı: Meyveler doğranarak bir kaseye konulup üzerine yoğurt eklenir. Bal ya da şeker ekleyerek karıştırılır. Soğuk servis edilir.
4. Yoğurtlu Muhallebi
Klasik muhallebiyi daha sağlıklı bir hale getiren bir tarif. - Malzemeler: 3 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilin.
- Yapılışı: Süt ve nişasta karıştırılarak ocakta pişirilir. Kaynadıktan sonra şeker ve vanilin eklenir, karıştırılır. Ocaktan alındıktan sonra yoğurt eklenir ve karıştırılır. Kaselere dökülüp soğumaya bırakılır.
5. Yoğurt Parfe
Sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal bir alternatiftir. - Malzemeler: 2 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı granola, 1 su bardağı taze meyve (çilek, yaban mersini vb.), bal veya akçaağaç şurubu.
- Yapılışı: Bir bardağın içine yoğurt ekleyin, ardından granola ve meyveleri kat kat yerleştirin. Üzerine bal veya akçaağaç şurubu ekleyerek servis edin.
Sonuç
Yoğurtlu tatlılar, hem lezzetli hem de besleyici seçenekler sunar. Yukarıdaki tarifleri deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
