Yoğurtlu Tavuklu Tel Şehriye Salatası Tarifi
Yoğurtlu tavuklu tel şehriye salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olan bu salata, ana yemeklerin yanında harika bir yardımcı yemek olarak da tercih edilebilir. İşte detaylı tarif:
Malzemeler
- 200 gram tel şehriye
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber (isteğe göre)
- Dereotu veya nane (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
- Tavuk göğsünü haşlayın. Haşladığınız tavuk soğuduktan sonra didikleyin veya küp küp doğrayın.
- Tel şehriyeleri bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve üzerine bir tutam tuz ekleyerek haşlayın. Şehriyeler yumuşadıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
- Salatalığı ve havucu ince ince doğrayarak hazırlayın.
- Büyük bir kasede yoğurt, mayonez, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Haşlanmış ve soğutulmuş tel şehriyeleri, didiklenmiş tavukları, doğranmış salatalık ve havucu yoğurt karışımına ekleyin.
- Bütün malzemeleri iyice karıştırarak salatanın sosla buluşmasını sağlayın.
Servis Önerisi
- Hazırladığınız yoğurtlu tavuklu tel şehriye salatasını servis tabağına alın.
- Salatanın üzerine ince doğranmış dereotu veya nane ile süsleyebilirsiniz.
- Soğuk olarak servis yapmanız tavsiye edilir, bu şekilde daha lezzetli bir hal alacaktır.
Afiyet olsun! Bu pratik ve sağlıklı salata tarifi ile misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edebilirsiniz. |
