Yoğurtlu Taze Soğan Salatası Tarifi
Yoğurtlu taze soğan salatası, ferahlatıcı ve sağlıklı bir ara sıcak veya meze olarak tüketilebilecek lezzetli bir yemektir. İşte bu salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar:
Malzemeler
- 500 gram yoğurt (süzme yoğurt tercih edilebilir)
- 1 demet taze soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya nane (isteğe bağlı, süsleme için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle taze soğanları yıkayın ve ince ince doğrayın. Yeşil kısımlarını tercih edin.
- Sarımsakları da ince kıyın veya rendeleyin.
- Büyük bir karıştırma kabında yoğurdu, doğranmış taze soğanları ve sarımsakları birleştirin.
- Tuz ekleyerek karıştırın. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- İsterseniz, 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Salatayı bir servis tabağına alın ve üzerini süslemek için taze baharatlar kullanabilirsiniz.
- isteğe bağlı olarak, servis yapmadan önce kırmızı pul biber serpebilirsiniz.
Servis Önerileri
Yoğurtlu taze soğan salatasını, ızgara etlerin, sebze yemeklerinin veya tek başına bir meze olarak servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze ekmek ile de harika bir uyum sağlar. Afiyet olsun!
|
