Yoğurtlu Tepsi Keki Tarifi
Yoğurtlu tepsi keki, hafif ve leziz bir hamur işidir. Genellikle çay saatlerinde tercih edilen bu kek, yoğurdun sağladığı yumuşaklık ve nem ile damaklarda hoş bir tat bırakır. İşte yoğurtlu tepsi kekinin tarifi:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri ya da çikolata sosu
Hazırlık Aşaması
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Çırpılmış yumurtaların üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı iyice çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı sıvı karışımın üzerine ekleyin.
- Tüm malzemeleri spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Kek hamurunu, yağlanmış tepsiye dökün ve yüzeyini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekin üstü güzelce kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökebilirsiniz.
Servis Önerileri
- Yoğurtlu tepsi kekini dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
- Yanında çay veya kahve ile sunmak, lezzetini artıracaktır.
- Haşlanmış meyveler veya dondurma ile de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Yoğurtlu tepsi kekinizi yapmak oldukça kolay ve pratiktir. Misafirlerinizi etkilemek için bu lezzetli tarifi denemeyi unutmayın! |
