Yoğurtlu Tortellini Tarifi
Yoğurtlu tortellini, oldukça lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. İşte evde kolayca yapabileceğiniz yoğurtlu tortellini tarifi:
Malzemeler
- 500 gram tortellini (hazır veya ev yapımı)
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, bir tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin.
- Tortellinileri kaynamış suya ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Tortelliniler haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
Yoğurt Sosunun Hazırlanması
- Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve isteğe bağlı olarak karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.
- Yoğurt sosunu, haşlanmış tortellinilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Servis Önerisi
- Yoğurtlu tortelliniyi servis tabaklarına alın.
- Üzerine pul biber serpin ve ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.
- Soğuk ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu tortellini tarifi, farklı tatları bir araya getirerek misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir lezzettir. Afiyet olsun! |
