Yoğurtlu ve Margarinli Kurabiye Tarifi
Yoğurtlu ve margarinli kurabiye, hem yumuşak hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir tariftir. İşte yapılışı için gerekli malzemeler ve adımlar.
Malzemeler
- 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
- İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya kakao
Yapılışı
- Öncelikle, margarin ve toz şekeri bir kapta iyice karıştırarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Üzerine yoğurdu ve yumurtayı ekleyin. Karışımı tamamen homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Un karışımını yavaş yavaş yağlı karışıma ekleyin ve yoğurun. Hamurun kıvamının yumuşak ve ele yapışmayan bir dokuya ulaşması gerekiyor.
- Hamur hazır olduktan sonra, ceviz veya fındık eklemek isterseniz, bu aşamada ilave edebilirsiniz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pişen kurabiyeleri fırından alarak soğumaya bırakın ve ardından servis yapabilirsiniz.
İpuçları
- Kurabiyelerin daha fazla lezzetli olmasını isterseniz, hamurun içine limon kabuğu rendesi veya kakao eklemeyi deneyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri saklamak için hava geçirmeyen bir kapta muhafaza ederseniz, tazeliğini uzun süre korur.
Afiyet olsun! Bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir atıştırmalık olacak. |
