Yoğurtsuz börek sosu nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısın?

Yoğurtsuz börek sosu, klasik börek tariflerinde yoğurt yerine kullanılan bir sos çeşididir. Bu sos, böreklere lezzet ve nem katmanın yanı sıra çıtırlık da sağlar. Özellikle diyet yapan veya laktoz intoleransı olan bireyler için ideal bir alternatiftir.

Malzemeler

Yoğurtsuz börek sosu için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı sirke (isteğe bağlı)
• Yarım paket kabartma tozu
• Tuz

Yoğurtsuz Börek Sosu Tarifinin Hazırlanışı

Yoğurtsuz börek sosunu hazırlamak oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir sos elde edebilirsiniz:

• Bir kapta, sıvı yağ, su ve yumurtayı bir araya getirerek çırpın.
• Karışımın içine isteğe bağlı olarak sirkeyi ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Kuru malzemeleri (kabartma tozu ve tuzu) ekleyin, iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
• Böreklerin arasına veya üzerine sürmek için sosu hazır hale getirin.

Böreklerde Kullanımı

Bu sosu, dilediğiniz börek tariflerinde kullanabilirsiniz. İster açma, ister su böreği ya da mücver gibi farklı çeşitlerde, istediğiniz gibi uygulayabilirsiniz. Böreklerinizi sosladıktan sonra, önceden ısıtılmış fırında pişirerek harika bir sonuç elde edebilirsiniz.

Sonuç

Yoğurtsuz börek sosu, böreklerinize lezzet katmanın yanı sıra sağlıklı bir alternatif sunar. Pratik olarak hazırlanabilmesi nedeniyle mutfakta harika bir yardımcıdır. Afiyet olsun!