Yoğurtsuz patatesli kek tarifi nasıl yapılır?

Yoğurtsuz patatesli kek, özellikle atıştırmalık olarak tüketilebilecek lezzetli bir tariftir. Patatesin yumuşak dokusu ve kekin hafifliği, bu tarifi oldukça özel kılar. Hem tuzlu hem de hafif tatlı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek sunar.

Malzemeler

Aşağıda, yoğurtsuz patatesli kek yapmak için gereken malzemelerin listesi bulunmaktadır:

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı, doğranmış)

Hazırlık Aşaması

Yoğurtsuz patatesli kekin hazırlık aşamaları oldukça basittir:

• Öncelikle patatesleri iyice soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir süzgeçte bekleterek fazla suyunu süzün.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Ardından, sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırın.
• Çırpılmış karışıma, rendelenmiş patatesleri ekleyin ve karıştırın.
• Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. İsterseniz karabiber ve doğradığınız yeşillikleri de katabilirsiniz.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

Pişirme Aşaması

Pişirme aşaması da oldukça kolaydır:

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıba dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir çubuk veya bıçak yardımıyla içini kontrol edin; çubuk temiz çıkmalı.

Servis Önerileri

Yoğurtsuz patatesli kekiniz piştikten sonra fırından çıkarıp soğutun. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt sosu veya yeşil salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Eğlenceli bir atıştırmalık veya ana yemeğin yanında ideal bir tamamlayıcıdır.

Sonuç

Yoğurtsuz patatesli kek, hem basit malzemelerle yapabileceğiniz hem de lezzetli bir alternatif sunan bir tariftir. Düşük maliyetli ve besleyici olmasının yanı sıra, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçimdir. Afiyet olsun!