Yoğurtsuz poğaça nasıl yapılır, hangi malzemeler gerek?

Yoğurtsuz Poğaça Tarifi

Yoğurtsuz poğaça, kolay ve lezzetli bir atıştırmalık veya kahvaltılık seçenek olarak öne çıkmaktadır. Özellikle yoğurt kullanmayanlar için pratik bir alternatiftir. İşte yoğurtsuz poğaça tarifi ve yapım aşamaları.

Gerekli Malzemeler

- 2 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - 1 çay kaşığı tuz - 1/2 su bardağı sıvı yağ - 1/2 su bardağı süt - 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak) - İsteğe bağlı olarak iç harcı (peynir, zeytin, sucuk vb.)

Yoğurtsuz Poğaça Yapılışı

1. Un ve Kabartma Tozu Karıştırma - Geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin. Bu adım, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. 2. Yağ ve Süt Ekleme - Elediğiniz un karışımının ortasına sıvı yağı ve sütü ekleyin. 3. Yumurta Ekleme - Yumurtanın akını hamura ekleyin (sarısını ayırın, üzeri için kullanılacak). 4. Hamuru Yoğurma - Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekir. 5. İç Harcı Hazırlama - Eğer iç harcı kullanacaksınız, peynir ya da diğer malzemeleri uygun bir kapta karıştırarak hazır hale getirin. 6. Şekil Verme - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın. Ortasına iç harcı ekleyerek kapatın. Yuvarlayarak şekil verin. 7. Pişirme - Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. - Önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Poğaçaların üstü altın rengi alana kadar bekleyin.

Servis Önerisi

Poğaçalarınızı sıcak ya da ılık olarak, çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Yanına domates, salatalık, zeytin gibi malzemeler ile zenginleştirerek kahvaltı sofralarınızı renklendirebilirsiniz.

Sonuç

Yoğurtsuz poğaça tarifiyle lezzetli ve pratik bir atıştırmalık hazırlamak artık çok kolay. Farklı iç harçlarıyla çeşitlendirebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!