Yumurtalı yoğurtlu salata nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yumurtalı Yoğurtlu Salata Tarifi

Yumurtalı yoğurtlu salata, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, yumurtaları haşlayın. Yumurtaları su dolu bir tencereye ekleyip, kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika haşlayın. Ardından soğuk suya alın ve kabuklarını soyun.

2. Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye kesip, bir tabağın ortasına yerleştirin.

3. Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı (isteğe bağlı), limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırın. Karışım homojen hale gelince, yumurtaların üzerine dökün.

4. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Yağ ısındıktan sonra tavayı ocaktan alın ve zeytinyağını yoğurtlu karışımın üzerine gezdirin.

5. Son olarak, salatayı maydanoz veya taze nane ile süsleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Yumurtalı yoğurtlu salata, ana yemeklerin yanında garnitür olarak veya tek başına hafif bir öğün olarak sunulabilir. Yanında taze ekmek ile servis edilmesi tercih edilebilir.

Afiyet olsun!