Yumurtasız Yoğurtlu Kek Tarifi
Yumurtasız yoğurtlu kek, hafif, lezzetli ve oldukça pratik bir tatlı seçeneğidir. Özellikle yumurta tüketmeyenler veya vegan tarifler arayanlar için ideal bir alternatiftir. Bu tarife geçmeden önce, malzemeleri hazırlamanızda fayda var.
Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı kakao (çikolatalı halde yapmak isterseniz)
Yapılışı
- Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Derin bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri bir araya getirip iyi bir şekilde çırpın.
- Kabartma tozunu ve vanilini ekleyin, tekrar karıştırın.
- Yavaş yavaş un ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamurun pürüzsüz bir kıvam alması gerekiyor.
- Eğer kekinize kakaolu bir lezzet katmak istiyorsanız, bu aşamada kakao ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve spatula yardımıyla üstünü düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçak veya kürdan batırabilirsiniz; temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
Servis Önerileri
Yumurtasız yoğurtlu kekinizi dilimleyerek servis yapabilir, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca yanında bir çay veya kahve ile eşlik etmek mükemmel bir kombinasyon olacaktır. Afiyet olsun! |
