Yumurtasız yoğurtlu pankek nasıl yapılır?

Yumurtasız Yoğurtlu Pankek Tarifi

Yumurtasız yoğurtlu pankek, pratik ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Ayrıca, vegan veya yumurta tüketmeyenler için harika bir alternatiftir. İşte adım adım nasıl yapılacağına dair detaylı tarif.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Kuru Malzemeleri Karıştırın: İlk olarak, bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, şeker ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Ayrı bir kapta, yoğurt, süt ve vanilya özütünü karıştırın. Karışım homojen kıvama gelene kadar çırpın.

3. Malzemeleri Birleştirin: Sıvı karışımı, kuru karışıma ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

4. Pişirme İşlemi: Tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz sıvı yağ ekleyin. Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün.

5. Pankeklerin Pişirilmesi: Pankek yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar bekleyin, ardından ters çevirin ve diğer tarafını da 1-2 dakika pişirin. Her iki tarafın da altın rengi almasını sağlayın.

6. Servis Önerileri: Pankeklerinizi sıcak servis edin. Üzerine bal, reçel, taze meyve veya fındık ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Sonuç

Yumurtasız yoğurtlu pankekler, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif sunar. Kahvaltı sofralarınıza veya atıştırmalık olarak sunmak için harika bir seçenek! Afiyet olsun!